Met-Verkostung

Ein andersartiges Geschmackserlebnis gewürzt mit spannenden Geschichten und munteren Anekdoten.

Koldinghus bietet Ihnen die Gelegenheit, in einem der historischen Säle verschiedene Arten von Met zu kosten. Unterdessen erzählt der Kellermeister mehr über die Geschichte des Getränks und verrät einige Geheimisse des Braumeisters.

Met ist eines der ältesten Gärgetränke der Welt, dessen Geschichte bis in die Wikingerzeit zurückreicht, wo er zu besonderen Angelegenheiten und Festen getrunken wurde. Die nordische Mythologie beschreibt Met als Ritualgetränk der Götter. Im 16. Jahrhundert entsprach es dem Adelsideal, große Mengen von Alkohol zu vertragen, und sowohl Frederik II. (1534-1588) als auch Christian IV. (1577-1648), die beide eine enge Verbindung zu Koldinghus hatten, waren für ihren Hang zum Alkohol bekannt.

Met wird häufig mit Bier in Verbindung gebracht – Bier wird jedoch aus Gerste, Met aus Honig, Wasser und Hefe gebraut. Met hat einen Alkoholgehalt von etwa 14,8 % und ist ein reines Naturprodukt das süßer schmeckt als Bier. Es gibt verschiedene Arten von Met. Manche haben nur Honig als Hauptzutat, anderen werden auch Gewürze, Früchte, Beeren oder gar Hopfen zugesetzt, was dem traditionellen Getränk einen besonderen Charakter und einen anderen Geschmack verleiht.

Praktische Hinweise

Dauer

25-30 Min.

Preis

1-25 Teilnehmer: DKK 2.000
Hinzu kommt der Eintrittspreis ins Museum für alle Teilnehmer. Die Preise finden Sie hier.

Buchung

E-Mail: koldinghus@kosa.dk
Tel.: +45 33186099